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功能介绍 四川省德阳中学始建于1939年,先后被评为“四川省校风示范学校”,“国家级示范性普通高中”,“四川省一级示范性普通高中”,“清华大学生源基地学校”,全德阳市唯一一所中国500强中学。
守护“食”刻安全
德阳中学师生代表走进食堂配餐企业
为进一步强化学校食堂食品卫生监督,切实提高食堂管理水平,确保学生饮食安全,9月26日上午,德阳中学组织师生及家长代表作为食品监督考察员走进配餐公司佳顺餐饮及学校食堂后厨进行参观考察。
眼见为“食”,安全相伴。考察组一行人第一站来到了扬嘉德溢生猪场进行考察参观,在负责人的带领及介绍中,详细了解生猪养殖、养殖基地建设、粪污资源化利用、产品加工等情况。
随后,考察组一行人穿上鞋套,佩戴口罩,沿着配餐公司专用参观通道一路前行,详细了解配餐公司的膳食制度、饮食管理制度和食品储藏制度,并实地查看了食品操作间、粗加工间。
最后一站,大家回到了学校食堂,参观了明厨亮灶、食品原料展示柜、洗菜间、操作间、分餐间、留样间、主副食仓库等,详细了解食材从购买、制作到学生餐具的全过程,近距离监督学校食堂制作、加工、清洗消毒和食品留样等流程。随后师生代表和家长代表齐聚食堂,共享校园午餐,亲自品尝食堂饭菜,并现场填写问卷调查、反馈意见。
民以食为天,食以安为先。此次参观活动,为全面了解学生供餐工作提供了机会和平台,督促了供餐企业加强食品安全管理,提高服务水平。今后,学校将继续深入配餐公司进行实地考察,营造人人关心食品安全、积极参与食品安全建设的校园氛围,为学生的健康成长保驾护航。
图 片 | 李 美
文 字 | 何正锐
排 版 | 赵 静
初 审 | 陈祥兴
复 审 | 王 怡
终 审 | 杨晓波
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